カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの？
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科学読み物
ブルース有機化学概説（第3版）
- 「ブルース有機化学」のエッセンシャル版．生物有機化学重視で，生命系学部の講義に向く．原著名：Essential Organic Chemistry, 3rd ed.
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有機化学
世界一美しい数学塗り絵
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科学読み物
未確認動物UMAを科学する
- 誤認か捏造か本物か？ ビッグフットなどの真偽論争を徹底検証するUMA懐疑論決定版．原著名：Abominable Science: Origins of the Yeti, Nessie, and Other Fomous Cryptids
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科学読み物